Strategi Promosi Pelaku Usaha Kuliner Tiram Bakar dalam Menarik Minat Wisatawan di Kabupaten Barru.

Andriuni, Putri (2025) Strategi Promosi Pelaku Usaha Kuliner Tiram Bakar dalam Menarik Minat Wisatawan di Kabupaten Barru. Sarjana thesis, IAIN Parepare.

Text (Teks Lengkap) 2120203893202003.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (7MB)

Abstract

Saat ini, wisata kuliner menjadi salah satu sektor dalam industri pariwisata yang tengah mengalami perkembangan pesat dan sering dikaitkan dengan berbagai kegiatan budaya, seperti bersepeda dan berjalan Santai wisata kuliner mencakup pengalaman makan dan minum yang khas, dilakukan oleh para wisatawan selama perjalanan mereka. Oleh karena itu, untuk benar-benar menikmati pengalaman dari wisata kuliner, para pelancong disarankan mengunjungi langsung lokasi atau destinasi kuliner tersebut agar dapat merasakan secara langsung cita rasa makanan dan minuman, suasana tempat, serta kualitas pelayanannya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi promosi yang diterapkan oleh pelaku usaha kuliner tiram bakar dalam menarik minat wisatawan di Kabupaten Barru, serta mengidentifikasi hambatan yang dihadapi dan upaya yang dilakukan dalam menghadapi tantangan tersebut. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi promosi yang digunakan mencakup pemasaran dari mulut ke mulut, pemanfaatan media sosial seperti Instagram, TikTok, WhatsApp, dan Facebook, serta kerja sama dengan influencer lokal. Wisatawan lokal menjadi target utama karena minat tinggi terhadap kuliner khas daerah. Kendala yang dihadapi antara lain keterbatasan bahan baku, pengaruh cuaca, aksesibilitas lokasi, dan persaingan antar pelaku usaha. Upaya untuk mengatasi hambatan tersebut mencakup pemilihan bahan baku berkualitas, diversifikasi menu, peningkatan pelayanan, dan kerja sama dengan pihak terkait. Kesimpulannya, strategi promosi yang tepat dan berkelanjutan memiliki peran penting dalam meningkatkan daya tarik wisata kuliner tiram bakar sebagai ikon kuliner khas Kabupaten Barru.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords:	Strategi promosi, tiram bakar, minat wisatawan, kuliner lokal, Kabupaten Barru.
Subjects:	15 COMMERCE, MANAGEMENT, TOURISM AND SERVICES > 1506 Tourism > 150604 Tourism Marketing
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Pariwisata Syariah
Depositing User:	Asnita Asnita
Date Deposited:	30 Dec 2025 07:54
Last Modified:	30 Dec 2025 07:54
URI:	https://repository.iainpare.ac.id/id/eprint/12056

Actions (login required)

View Item