ANALISIS IMPLEMENTASI FUNGSI MANAJEMEN UMKM DALAM MENINGKATKAN PROFITABILITAS PADA WARUNG BAKSO JUMBO TURLAPPAE DI KABUPATEN BONE

. FADHIL NUGRAHA, MUH (2026) ANALISIS IMPLEMENTASI FUNGSI MANAJEMEN UMKM DALAM MENINGKATKAN PROFITABILITAS PADA WARUNG BAKSO JUMBO TURLAPPAE DI KABUPATEN BONE. Sarjana thesis, IAIN PAREPARE.

Text (Full Teks) 2120203861211047.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (5MB)

Abstract

Muh. Fadhil Nugraha, 2026. Analisis Implementasi Fungsi Manajemen UMKM Dalam Meningkatkan Profitabilitas Pada Warung Bakso Jumbo Turlappae Di Kabupaten Bone. (dibimbing oleh Muzdalifah Muhammadun) xManajemen merupakan faktor penting dalam keberhasilan suatu usaha karena berperan dalam mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya melalui fungsi perencanaan, pengorganisasian, penggerakan, dan pengendalian. Bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), penerapan fungsi manajemen yang efektif menjadi salah satu upaya untuk meningkatkan efisiensi operasional, kualitas pelayanan, serta profitabilitas usaha. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis implementasi fungsi manajemen yang meliputi planning (perencanaan), organizing (pengorganisasian), actuating (penggerakan), dan controlling (pengendalian) dalam meningkatkan profitabilitas pada Warung Bakso Jumbo Turlappae di Kabupaten Bone. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Sumber data diperoleh melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Informan penelitian terdiri atas owner Warung Bakso Jumbo Turlappae, kasir sekaligus owner, serta konsumen tetap. Teknik analisis data yang digunakan meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi fungsi manajemen pada Warung Bakso Jumbo Turlappae telah diterapkan secara cukup baik. Pada aspek planning, usaha dilakukan melalui penetapan tujuan usaha, pemilihan target pasar, penentuan lokasi strategis, serta perencanaan modal dan bahan baku. Pada aspek organizing, terdapat pembagian tugas yang jelas antara karyawan sesuai tanggung jawab masing-masing serta pelatihan bagi karyawan baru. Pada aspek actuating, owner menerapkan komunikasi melalui media digital, memberikan motivasi, penghargaan, dan arahan kepada karyawan untuk menjaga kualitas pelayanan. Sementara itu, pada aspek controlling, dilakukan pengawasan terhadap kualitas produk, kinerja karyawan, pencatatan penjualan, pengelolaan stok bahan baku, serta evaluasi usaha secara berkala. Implementasi fungsi manajemen tersebut berkontribusi terhadap peningkatan profitabilitas usaha melalui peningkatan kualitas pelayanan, efisiensi operasional, kepuasan pelanggan, dan keberlangsungan usaha.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords:	Fungsi Manajemen, POAC, UMKM, Profitabilitas, Warung Bakso Jumbo Turlappae.
Subjects:	14 ECONOMICS > 1402 Applied Economics > 140209 Industry Economics and Industrial Organisation
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Program Studi Manajemen Keuangan Syariah
Depositing User:	kiki saleh
Date Deposited:	27 Oct 2026 00:39
Last Modified:	27 Oct 2026 00:39
URI:	https://repository.iainpare.ac.id/id/eprint/13262

Actions (login required)

View Item