EKSPLORASI PERSAINGAN USAHA STREET COFFEE DALAM PERSPEKTIF ETIKA BISNIS ISLAM STUDI KASUS DI KABUPATEN PINRANG

ALYAH MUSTAKIM, NUR (2026) EKSPLORASI PERSAINGAN USAHA STREET COFFEE DALAM PERSPEKTIF ETIKA BISNIS ISLAM STUDI KASUS DI KABUPATEN PINRANG. Sarjana thesis, IAIN PAREPARE.

Text (FULL TEKS) 2220203860202099.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (8MB)

Abstract

Nur Alyah Mustakim. Eksplorasi Persaingan Usaha Street coffee dalam Perspektif Etika Bisnis Islam Studi Kasus di Kabupaten Pinrang (dibimbing oleh Dian Resky Pangestu). Perkembangan usaha street coffee di Kabupaten Pinrang yang semakin pesat telah mendorong terjadinya persaingan antar pelaku usaha. Persaingan tersebut mendorong setiap pelaku usaha menerapkan berbagai strategi untuk menarik dan mempertahankan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui praktik persaingan usaha street coffee di Kabupaten Pinrang, mengetahui strategi pelaku usaha dalam menghadapi persaingan, dan menganalisis praktik persaingan usaha street coffee ditinjau dari perspektif Etika Bisnis Islam. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian studi kasus. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Informan penelitian terdiri atas pemilik, karyawan, dan konsumen dari lima usaha street coffee di Kabupaten Pinrang. Teknik analisis data dilakukan melalui reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) praktik persaingan usaha street coffee di Kabupaten Pinrang dilakukan melalui penerapan bauran pemasaran yang meliputi produk, harga, promosi, tempat, dan pelayanan sebagai upaya menarik serta mempertahankan konsumen; (2) strategi yang diterapkan pelaku usaha meliputi inovasi produk, penetapan harga yang kompetitif, pemanfaatan media sosial sebagai sarana promosi, pemilihan lokasi usaha yang strategis, serta peningkatan kualitas pelayanan sesuai dengan kebutuhan konsumen; dan (3) praktik persaingan usaha street coffee pada umumnya telah mencerminkan prinsip-prinsip Etika Bisnis Islam, yaitu tauhid, keseimbangan (keadilan), kehendak bebas, dan tanggung jawab, sehingga persaingan yang terjadi lebih berorientasi pada peningkatan kualitas usaha daripada menjatuhkan pesaing.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords:	Persaingan Usaha, Street coffee, Strategi Usaha, Etika Bisnis Islam.
Subjects:	14 ECONOMICS > 1402 Applied Economics > 140209 Industry Economics and Industrial Organisation
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Program Studi Ekonomi Syariah
Depositing User:	kiki saleh
Date Deposited:	27 Aug 2026 04:23
Last Modified:	27 Aug 2026 04:23
URI:	https://repository.iainpare.ac.id/id/eprint/12715

Actions (login required)

View Item