DAMPAK PENURUNAN PENGUNJUNG WISATAWAN TERHADAP STRATEGI BERTAHAN PELAKU USAHA KUE KARASA DI KECAMATAN CEMPA KABUPATEN PINRANG

ASKIN, ASKIN (2026) DAMPAK PENURUNAN PENGUNJUNG WISATAWAN TERHADAP STRATEGI BERTAHAN PELAKU USAHA KUE KARASA DI KECAMATAN CEMPA KABUPATEN PINRANG. Sarjana thesis, IAIN PAREPARE.

Text (FULL TEKS) 2220203860202093.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (7MB)

Abstract

ASKIN Dampak Penurunan Pengunjung Wisatawan Terhadap Strategi Bertahan Pelaku Usaha Kue Karasa Di Kecamatan Cempa Kabupaten Pinrang (dibimbing Bapak Misdar) Penelitian ini dilatarbelakangi oleh penurunan kunjungan wisatawan ke Pantai Wakka, Kecamatan Cempa, Kabupaten Pinrang yang berdampak langsung terhadap keberlangsungan usaha kue karasa sebagai produk kuliner tradisional khas Bugis. Penurunan kunjungan wisatawan hingga 20% dalam beberapa tahun terakhir menyebabkan jumlah pelaku usaha kue karasa menyusut drastis dari sekitar 20 UMKM menjadi hanya sekitar 7 UMKM yang masih aktif berproduksi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi strategi bertahan yang dilakukan pelaku usaha kue karasa dalam menghadapi penurunan kunjungan wisatawan, serta menganalisis dampak strategi tersebut terhadap keberlangsungan usaha. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Lokasi penelitian berada di Kelurahan Cempa, Kecamatan Cempa, Kabupaten Pinrang. Uji keabsahan data dilakukan dengan metode triangulasi dan member check. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penurunan kunjungan wisatawan menyebabkan penurunan omzet penjualan, pengurangan volume produksi, dan berhentinya sebagian pelaku usaha. Dalam menghadapi kondisi tersebut, pelaku usaha menerapkan beberapa strategi bertahan, antara lain: (1) menjaga kualitas produk, (2) menyesuaikan volume produksi sesuai permintaan pasar, (3) pemasaran digital melalui media sosial seperti WhatsApp dan Facebook, (4) strategi titip jual ke warung dan toko oleh-oleh, (5) menjaga hubungan baik dengan pelanggan lama, serta (6) diversifikasi usaha. Strategi-strategi tersebut berhasil membantu sebagian pelaku usaha untuk tetap bertahan meskipun pendapatan tidak setara dengan kondisi sebelumnya. Dalam perspektif ekonomi syariah, strategi bertahan yang diterapkan mencerminkan nilai kejujuran, kerja keras, dan ikhtiar dalam mencari rezeki yang halal sesuai prinsip-prinsip Islam. Dalam hal ini pelaku usaha UMKM masih harus memperhatikan strategi apa yang dapat dilakukan agar usaha tetap berjalan di tengah penurunan wisatawan pantai wakka.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords:	Penurunan Wisatawan, Strategi Bertahan, UMKM, Kue Karasa, Ekonomi Syariah
Subjects:	14 ECONOMICS > 1402 Applied Economics > 140216 Tourism Economics
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Program Studi Ekonomi Syariah
Depositing User:	kiki saleh
Date Deposited:	27 Aug 2026 03:51
Last Modified:	27 Aug 2026 03:51
URI:	https://repository.iainpare.ac.id/id/eprint/12714

Actions (login required)

View Item