PERSEPSI PELANGGAN TERHADAP KUALITAS PELAYANAN DI WARKOP LHR 828 KOTA PAREPARE

RAMADHAN, GILANG (2026) PERSEPSI PELANGGAN TERHADAP KUALITAS PELAYANAN DI WARKOP LHR 828 KOTA PAREPARE. Sarjana thesis, IAIN PAREPARE.

Text (FULL TEKS) 2120203860202068.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (5MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi pelanggan terhadap kualitas pelayanan di Warkop LHR 828 Kota Parepare serta meninjaunya dari perspektif ekonomi Islam. Kajian teori dalam penelitian ini berlandaskan pada konsep kualitas pelayanan menggunakan teori 5S (Senyum, Salam, Sapa, Sopan, dan Santun) serta prinsip-prinsip ekonomi Islam yang meliputi kejujuran (ṣidq), amanah, keadilan (‘adl), tanggung jawab, ihsan, dan larangan menimbulkan kerugian dalam aktivitas muamalah. Penelitian ini menggunakan metode penelitian lapangan (field research) dengan pendekatan deskriptif kualitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi. Informan penelitian terdiri atas owner, pegawai, dan pelanggan Warkop LHR 828 Kota Parepare. Keabsahan data dijaga melalui teknik triangulasi sumber dengan membandingkan informasi yang diperoleh dari berbagai narasumber. Hasil penelitian bahwa kualitas pelayanan di Warkop LHR 828 secara umum dipersepsikan baik oleh pelanggan. Pegawai dinilai ramah, sopan, tanggap, serta mampu menciptakan suasana yang nyaman, yang mencerminkan penerapan teori 5S (senyum, sapa, salam, sopan, santun) dalam pelayanan sehari-hari. Persepsi pelanggan terhadap pelayanan cenderung positif, ditunjukkan oleh kepuasan terhadap sikap pegawai, kebersihan tempat, dan fasilitas yang tersedia. Namun demikian, masih terdapat beberapa keluhan terkait konsistensi kecepatan pelayanan dan ketelitian dalam pemenuhan pesanan, terutama saat kondisi warkop ramai. Ditinjau dari perspektif ekonomi Islam, pelayanan di Warkop LHR 828 pada umumnya telah mencerminkan nilai-nilai syariah seperti kejujuran, amanah, keadilan, tanggung jawab, dan ihsan. Owner dan pegawai menunjukkan sikap bertanggung jawab dengan menerima keluhan pelanggan, meminta maaf atas kesalahan, serta melakukan evaluasi dan perbaikan pelayanan. Meskipun demikian, diperlukan peningkatan konsistensi dan pengawasan pelayanan agar prinsip ekonomi Islam dapat diterapkan secara lebih optimal dan berkelanjutan.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords:	Persepsi Pelanggan, Kualitas pelayanan, Ekonomi Islam, Warkop LHR 828
Subjects:	14 ECONOMICS > 1401 Economic Theory > 140104 Microeconomic Theory
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Program Studi Ekonomi Syariah
Depositing User:	kiki saleh
Date Deposited:	05 Aug 2026 04:07
Last Modified:	05 Aug 2026 04:07
URI:	https://repository.iainpare.ac.id/id/eprint/12629

Actions (login required)

View Item