Produksi Gula Aren di Desa Batetangnga Kabupaten Polewali Mandar (Analisis Peningkatan Ekonomi Rumah Tangga Islam)

Risna N, Risna N (2020) Produksi Gula Aren di Desa Batetangnga Kabupaten Polewali Mandar (Analisis Peningkatan Ekonomi Rumah Tangga Islam). Undergraduate thesis, IAIN Parepare.

[img]
Preview
Text (Fulltext)
14.2200.004.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.

Download (4MB) | Preview

Abstract

Desa Batetangnga merupakan desa yang kaya akan sumber daya alamnya. Masyarakatnya banyak menggantungkan hidupnya dari hasil sumber daya alam yang dikelola menjadi suatu produk yang mendatangkan penghasilan, salah satunya adalah usaha produksi gula aren. Usaha produksi gula aren ini sebagai salah satu sumber penghasilan untuk memenuhi kebutuhan hidupnya dan untuk meningkatkan pendapatan ekonominya. Dengan rumusan masalah: (1) Bagaimana proses produksi gula aren di Desa Batetangnga Kabupaten Polewali Mandar (2) Bagaimana peningkatan ekonomi masyarakat melaui produksi gula ren di Desa Batetangnga Kabupaten Polewali Mandar (3) Bagaimana Analisis peningkatan ekonomi rumah tangga Islam melalui produksi gula aren di Desa Batetangnga Kabupaten Polewali Mandar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses produksi dan pemasaran gula aren di Desa Batetangnga. Untuk mengetahui peningkatan ekonomi masyarakat melalui usaha produksi gula aren. Untuk mengetahui peningkatan ekonomi rumah tangga Islam dari hasil usaha produksi gula aren.

Jenis penelitian yang digunakan dalam skripsi ini adalah metode deskriptif kualitatif dengan subjek penelitian masyarakat pelaku usaha produksi gula aren, data dalam penelitian ini diperoleh dari data primer dan sekunder. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan dokumentasi. Adapun teknik analisis datanya menggunakan analisis data kualitatif.

Hasil penelitian ini menunjukkan: Proses produksi gula aren dilakukan dengan beberapa tahapan yaitu dimulai dengan pembersihan tongkol bunga jantan pohon aren, kemudian pemukulan bunga jantan yang dilakukan secara teratur, penyadapan, pemasakan, pengadukan, pengemasan, dan yang terakhir adalah proses pemasaran gula aren. Usaha produksi gula aren sangat membantu dalam meningkatkan ekonomi masyarakat, dilihat dari penghasilan masyarakat khususnya dalam memenuhi kebutuhan rumah tangganya setelah memproduksi gula aren dengan sebelum memroduksi gula aren. Dilihat dari peningkatan ekonomi rumah tangga Islam, masyarakat Desa Batetangnga melakukan usaha produksi gula aren dengan memerhatikan nilai nilai syariat Islam dalam melakukan aktivitas ekonominya untuk meningkatkan ekonomi rumah tangganya.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Produksi Gula Aren, Rumah Tangga Islam, Peningkatan Ekonomi
Subjects: 18 LAW AND LEGAL STUDIES > 1801 Law > 180127 Mu'amalah (Islamic Commercial & Contract Law) > 18012799 Mu'amalah (Islamic Commercial & Contract Law) not elsewhere classified
Divisions: Fakultas Syariah dan Ilmu Hukum Islam > Program Studi Muamalah
Depositing User: Subhan Saleh
Date Deposited: 14 Jul 2020 02:31
Last Modified: 14 Jul 2020 02:31
URI: http://repository.iainpare.ac.id/id/eprint/1418

Actions (login required)

View Item View Item